학점 인정 학교 밖 교육 [1학기 주말강좌] 호텔외식조리 체험

□ 개요

대학명	◦전주기전대학교(☎ 063-280-5322)
학 과	◦호텔외식조리
기 간	◦2025년 5월 17일(토) ~ 6월 14일(토) (5회, 회당 4시간/총 20시간)
대 상	◦1~3학년

□ 강의 계획서

차시	일자	주요 학습 내용	수업 시간		강사명	장소
			시간	누계
1	5월 17일 (토)	일본식 소고기 간장구이, 메밀소바 (식재료 수급에 따라 변동 가능)	09:00-09:50	1	민O현	본관 211호
2			10:00-10:50	2
3			11:00-11:50	3
4			12:00-12:50	4
5	5월 24일 (토)	일본식 달걀말이, 볶음우동 (식재료 수급에 따라 변동 가능)	09:00-09:50	5	민O현	본관 211호
6			10:00-10:50	6
7			11:00-11:50	7
8			12:00-12:50	8
9	5월 31일 (토)	그린샐러드, 닭다리살 스테이크와 크림파스타 (식재료 수급에 따라 변동 가능)	09:00-09:50	9	민O현	본관 211호
10			10:00-10:50	10
11			11:00-11:50	11
12			12:00-12:50	12
13	6월 7일 (토)	콩나물밥, 오징어볶음 (식재료 수급에 따라 변동 가능)	09:00-09:50	13	민O현	본관 211호
14			10:00-10:50	14
15			11:00-11:50	15
16			12:00-12:50	16
17	6월 14일 (토)	시저샐러드, 연어스테이크와 버섯리조또 (식재료 수급에 따라 변동 가능)	09:00-09:50	17	민O현	본관 211호
18			10:00-10:50	18
19			11:00-11:50	19
20			12:00-12:50	20