학점인정 학교 밖 교육 [여름방학 강좌] 국제 호텔 전문가 직업체험

□ 개요

대학명	◦전주대학교(☎063-220-2704, 2735)
학 과	◦호텔경영학과
기 간	◦2025년 7월 28일(월) ~ 7월 30일(수) (3회, 회당 6시간/총 18시간)
대 상	◦1~3학년

□ 강의 계획서

차시	일자	주요 학습 내용	수업 시간		강사명	장소
			시간	누계
1	7월 28일 (월)	호텔직업의 세계 및 비전	09:00~09:50	1	안○길	지역 혁신관 105호
2		호텔리어 성공 사례	10:00~10:50	2
3		호텔 산업 세계 동향	11:00~11:50	3
4		문화의 다양성	12:00~12:50	4
5		국제 매너 및 테이블 매너 이론	14:00~14:50	5
6		국제 매너 및 테이블 매너 실습	15:00~15:50	6
7	7월 29일 (화)	와인 이야기	09:00~09:50	7	심○국/ 토○드	지역 혁신관 105호
8		프랜치 서비스 실습-테이블 세팅	10:00~10:50	8
9		와인 서비스 실습 및 시음	11:00~11:50	9
10		칵테일 이야기	12:00~12:50	10
11		칵테일 실습 1	14:00~14:50	11
12		칵테일 실습 2	15:00~15:50	12
13	7월 30일 (수)	호텔산업의 특징 및 프론트업무	09:00~09:50	13	임○정	지역 혁신관 105호
14		객실관리 이론	10:00~10:50	14
15		객실 예약 업무 컴퓨터 실습 1	11:00~11:50	15
16		객실 예약 업무 컴퓨터 실습 2	12:00~12:50	16
17		프론트 Check In-Out 실습 1	14:00~14:50	17
18		프론트 Check In-Out 실습 2	15:00~15:50	18